木の樽
2009年 04月 26日
久々の大雨でしたね。
田圃の畦が崩れないか、畑の排水が上手くいっているか等々が
心配なので見回りをしつつ、側溝の泥上げ等をしていました。
家に戻ると、雨水溜めにしていた木の樽が一杯になっていました。
味噌蔵にあった、味噌が入っていた木の樽です。
見つけた時は、継ぎ目がスカスカで使えそうになかったので
ダメもとで雨水貯めにしていました。
昨日の雨で満水に。一寸ビックリ。
そういえば、古老は、水を入れれば木が膨らむから大丈夫なんだ
と言っていました。やはり、木は凄いですね。
木の良さが見直され色々な分野で使われていますが、
酒造りの世界でも、伝統の木オケ造りということで
木オケを復活させている蔵がありますね。
私が冬季お世話になっている酒屋でも木オケで「楽天命」なんてのを作っています。
(某球団ファンを狙った商品かと思いましたが、「らくてんめい」と読むそうです)
さて、木と言えば日本の専売特許みたいですが、
考えてみれば、ワインやウイスキーなんかは木の樽で貯蔵いていますし、
イギリスのシードル工場では、1万リッターの巨大な木樽で仕込んでいました。
(面白いことに、樽毎に名前が付いていました)
安価なプラ製品も良いですが、
木の良さを忘れずに、適材適所でいきたいものです。
田圃の畦が崩れないか、畑の排水が上手くいっているか等々が
心配なので見回りをしつつ、側溝の泥上げ等をしていました。
家に戻ると、雨水溜めにしていた木の樽が一杯になっていました。
味噌蔵にあった、味噌が入っていた木の樽です。
見つけた時は、継ぎ目がスカスカで使えそうになかったので
ダメもとで雨水貯めにしていました。
昨日の雨で満水に。一寸ビックリ。
そういえば、古老は、水を入れれば木が膨らむから大丈夫なんだ
と言っていました。やはり、木は凄いですね。
木の良さが見直され色々な分野で使われていますが、
酒造りの世界でも、伝統の木オケ造りということで
木オケを復活させている蔵がありますね。
私が冬季お世話になっている酒屋でも木オケで「楽天命」なんてのを作っています。
(某球団ファンを狙った商品かと思いましたが、「らくてんめい」と読むそうです)
さて、木と言えば日本の専売特許みたいですが、
考えてみれば、ワインやウイスキーなんかは木の樽で貯蔵いていますし、
イギリスのシードル工場では、1万リッターの巨大な木樽で仕込んでいました。
(面白いことに、樽毎に名前が付いていました)
安価なプラ製品も良いですが、
木の良さを忘れずに、適材適所でいきたいものです。
by sekikonko88
| 2009-04-26 07:55
| 生活